استيراد اللحوم والأحشاء في 2025.. وزير الفلاحة يكشف أرقاماً لافتة بلجنة القطاعات الإنتاجية

في تدخل له خلال اجتماع لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس النواب اليوم الأربعاء، كشف أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، عن معطيات دقيقة حول واردات المغرب من رؤوس الأبقار والأغنام، بالإضافة إلى كميات اللحوم والأحشاء التي تم استيرادها خلال سنة 2025.

وأكد الوزير أن المملكة استوردت خلال السنة الجارية ما مجموعه 91 ألف رأس من الأبقار و238 ألف رأس من الأغنام، بهدف تغطية الطلب الوطني وتعزيز الأمن الغذائي، خاصة في ظل التحديات المناخية المتتالية التي أثرت على الإنتاج المحلي.

كما أشار البواري إلى أنه تم كذلك استيراد 1976 طناً من اللحوم والأحشاء، المعروفة في الثقافة الشعبية المغربية بـ”الدوارة”، مبرزاً أن هذه الكميات تدخل في إطار تلبية حاجيات السوق المحلي، لا سيما في المناسبات الدينية وفترات ارتفاع الطلب.

وأكد الوزير في مداخلته على أن الوزارة تعمل على مراقبة عمليات الاستيراد بشكل دقيق، بالتنسيق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، لضمان وصول منتجات ذات جودة إلى موائد المواطنين المغاربة.

وللإشارة  فإن “الدوارة”، ورغم كونها مكوناً أساسياً في المطبخ المغربي وتحظى بإقبال واسع، فإنها تُعتبر من النفايات الغذائية في عدد من الدول الأجنبية، حيث يتم التخلص منها بشكل نهائي ولا تُدرج ضمن المنتجات الموجهة للاستهلاك البشري.