كشفت معطيات أن مجموعة من المواطنين يتعرضون يوميا للاحتيال والنصب من طرف بعض الجزارين في الأسواق ومحلات الجزارة، بسبب عملية توحيد الأختام، التي ساهمت في تفشي عمليات التحايل والمكر وخداع المواطنين الذين يقتنون اللحوم الحمراء، إذ يتم بيع لحوم لهم يصعب في الغالب التأكد من نوعيتها وجودتها، فقد تكون بعض اللحوم المعروضة لبقرة مسنة ويتم بيعها مكان لحم العجل، ولشاة ويتم بيعها مكان لحم الخروف.
و دعت مجموعة من الفعاليات الجهات المسؤولة إلى ضرورة التدخل قصد الحد من عمليات الغش والتلاعب التي تعرفها عمليات بيع اللحوم الحمراء في الأسواق، وذلك بالتأشير عليها بالطريقة السابقة، لتسهيل معرفة كل أنواع اللحوم.
