محمد خالد
أسفرت عمليات مراقبة اعتيادية لمصالح المكتب الصحي الجماعي مراكش برفقة السلطات المحلية، عن رصد مجموعة من المخالفات الصحية، المتعلقة ببيع وعرض مواد غذائية فاسدة ومنتهية الصلاحية بالملعقة الإدارية جليز.
العمليات التي استهدفت محلات سناك والمطاعم، مكنت من حجز 50 لتر من زيت المائدة منتهية الصلاحية ( محروقة)، و 15 كيلو من اللحم المفروم ( كفتة ) فاسدة و كمية مهمة من البطاطس ( فريت) فاسدة إلى جانب مواد غذائية منتهية الصلاحية وآواني غير صالحة للطبخ ..
ووفق مصادر من المكتب الصحي الجماعي لمراكش، فقد ركزت عمليات المراقبة الصحية على “التثبت من مدى احترام شروط النظافة وحفظ الصحة وصلاحية المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك، ومدى احترام التدابير الوقائية”.
وللاشارة تعد هذه العملية أولى عمليات المكتب الصحي الجماعي لمراكش، والتي ستستمر وفق برنامج عملي وضعه المكتب المذكور، من أجل حفظ صحة وسلامة المستهلك.
