محمد خالد
ابرمت جامعة القاضي عياض، الأكاديمية الدولية لتربية الحلزون بمراكش والمركز الإفريقي للابتكار الغذائي والتجميلي CAIAC، يوم الثلاثاء 7 مارس 2023، اتفاقية شراكة إطار، لتوطيد قطب علمي وصناعي لتربية الحلزون في مراكش، وذلك بمركز منظومة الابتكار الجهوية الذي تشرف عليه “مدينة الابتكار”.
وتهدف هذه الشراكةالى خلق إجازة مهنية جديدة في تربية الحلزون، وتأطير واستقبال الطلبة وطلبة الدكتوراه لأطروحات البحث في المركز المهني للأكاديمية بأمزميزباقليم الحوز، إلى جانب تطوير مشاريع الابتكار الصناعي.بالمغرب،عن طريق وتصدير تجربته في القطاع نحو إفريقيا جنوب الصحراء،
وفي هذا السياق، ستمكن هذه هذه الشراكة مع جامعة القاضي عياض،في تعزيز البحث والتعليم من جهة وقطاع تربية وتثمين الحلزون ومنتجاته من جهة أخرى، مع العلم ان تربية الحلزون كمنتوج حيواني قادر على مواجهة التحديات الرئيسية ،على مستوى تغذية الساكنة التي تنمو بشكل كبير في جميع أنحاء العالم.ناهيك عن تطور استعمال الأدوية الصيدلانية والمواد الطبية لمكونات الحلزون. و مستحضرات التجميل المصنوعة من زبدة الحلزون.
