في ظروف لا تحترم شروط الجودة أو تضمن سلامة المستهلكين، يعمل بائعو الدواجن بالسوق الأسبوعي لآيت أورير الذي يُقام كل يوم ثلاثاء.
ذبح و إعداد الدواجن بمجزرة السوق الأسبوعي المذكور، يتم في ظروف تسيء لصحة المستهلك و كرامة العامل في ذبحها و ترييشها، ما يجعل الدواجن المقدمة للزبناء لا يستجيب للمعايير الصحية المتعارف عليها وطنيا.
الوضع المذكور، يدفع كل المتدخلين، كل من موقعه، إلى التفكير الجدي و السريع من اجل تأهيل المكان المخصص لذبح الدواجن و ترييشها بالسوق الأسبوعي لآيت أورير، خدمة للعاملين و حماية للمستهلكين.
