كشفت مصادر من الجمعية الوطنية لأرباب المقاهي بالمغرب، أن قطاعهم يضم 200 ألف مقهى في جميع تراب المملكة، وتستخدم يد عاملة ضخمة بلغ رقهمها مليون و 500 شخص.
وقد بلغت أعداد المقاهي بالمغرب في السنوات القليلة الماضية مستويات قياسية. حيث تحولت مدن بأكملها إلى مقاهٍ وبين المقهى والمقهى يوجد مقهى آخر.
و لا شك بأنها تجارة مربحة وإلا لما انتشرت هذه المقاهي الجديدة كالفطر.و أيضا أن روادها كثر وأن توفر العرض مرده تزايد الطلب.
وتوجه للاستثمار في هذا الميدان المهاجرون ورجال السياسة والأبطال الرياضيون.وقد بلغ عدد هذه المقاهي في الدار البيضاء لوحدها 20 ألف مقهى، حسب ما كشفه لنا محمد حومي عن فضاء أرباب المقاهي بولاية الدار البيضاء الكبرى.
ولعل كبار السن منا لايزالون يتذكرون كيف كانت المقاهي فضاءات لصقل الذوق العام وتبادل المعارف.قبل أن تتحول للدجاجة التي تبيض الذهب والاستثمار الذي يسيل لعاب الباحثين عن الأرباح السريعة.
